Borrel
Voor de borrelarrangementen op locatie kunnen we het volgende aanbieden:
- Hertog Jan
- Hertog Jan 0.0
- Merlot
- Chardonnay
- Diverse frisdranken
We leveren het drinken gekoeld en met het bijbehorende glaswerk. Het glaswerk halen we naderhand ook weer netjes op.
Uiteraard zijn onze borrelarrangementen te combineren met de hapjes van de hapjeslijst.
Koude Hapjes
Basis hapjes koud € 3,75 (*)
Diverse soorten kaas en worst met mosterd en zuur
Koude hapjes € 4,75 (*)
- Ouderwets gevuld ei
- Wrap met gerookte zalm, roomkaas en rucola
- Wrap met kipfilet, pestomayonaise en mesclun
- Roggebroodje met boerenbrie en vijgenchutney
- Canapé met filet americain met een eitje en ui
- Old Amsterdam met zoetzure komkommer en rode ui
- Amuselepel met runderrookvlees en eiersalade
Luxe hapjes € 5,75 (*)
De luxe hapjes kunnen variëren
- Lolly van geitenkaas met maanzaad
- Roosje van parmaham met meloen
- Dadel in spek
- Amuselepel met buffelmozzarella, zongedroogde tomaat en pesto
- Glaasje met tartaar van gerookte zalm, basilicum en cherry tomaat
- Carpaccio rolletje met parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise
- Spiesje van groene en rode pestokaas een zilveruitje
- Wrap met ossenworst, pittige mosterdsaus en cornichon
Warme hapjes
Hapjes warm € 3,75 (*)
• diverse warme frituurhapjes met verschillende sausjes
Gegrild warm € 5,25 (*)
- Kippenpootjes
- Gehaktballetjes
- Falafel sticks (vega)
Vega(n) koud € 5,25 (*)
- Bietenwraps gevuld met roomkaas, pijnboompitjes en balsamico
- Spinaziewraps gevuld met gegrilde groenten en humus
- Geitenkaaslolly’s met maanzaad en honing
- Crudité; groentesticks met yoghurt/munt dip
- Spiesjes van groene en rode pestokaas met amsterdamse ui
- Amuselepel caprese; tomaat en mozzarella
- Couscoussalade met feta
- Roggebrood met brie en walnoot (noten)
- Gemarineerde champignons met ratatouille (vegan)
- Breekbroodjes met pesto en tapenade (vegan)
(*) = 3 hapjes per persoon